Des dattes variées

Comme chaque année, avec l'arrivée du Ramadan, les dattes marché (Souk T'mar) enregistre métropole d'activité inhabituelle. Situé dans la préfecture de Milan Derb Al-Fida Mers Sultan, les rues du marché sont prises en charge dans cette période par les consommateurs et les détaillants dans la région du Grand Casablanca. "" Souk T'mar "Casablanca est connue à l'échelle nationale et internationale aussi. Approvisionnés par des grossistes dans différentes villes au Maroc et à l'étranger", a déclaré un dattes  de vendeur. En fait, si toutes les variétés de dattes sur le marché, nous devons reconnaître que les prix ont augmenté par rapport à l'année dernière. Marcher entre les différents stands, qui est immergé dans l'atmosphère oasis d'Errachidia, Ouarzazate, Tata et Figuig. En plus de l'habituel écran couleur dattes, figues et autres fruits secs pendant le Ramadan aucun camion "Madjhoul", "Bouggous", "Bouskri", "khalts", "Aguellid" ... Ces variétés de dattes sont de qualité marocaine selon Haj Ali Zagora vend des produits "peuvent également être trouvés sur le marché ces jours-ci comme deuxième classe" Jihel "," Bourar "," Bouserdoun "... et la troisième catégorie comme" Bouslikhen "" Bousthami "," Iklène "etc." Un autre vendeur affirme que même si ils sont très populaires dans les dattes Maroc sont en concurrence avec ceux de la Tunisie, les Émirats arabes unis et l'Irak. «Je préfère les dattes de la Tunisie parce qu'ils sont doux et abordable», a dit un vétéran de ce marché. Lorsqu'on lui a demandé, certains vendeurs de souk reconnaissent que "les dattes du Maroc sont très bonnes, mais les consommateurs sont habitués à acheter des produits emballés et à l'étranger. En outre, les dattes de la Tunisie, l'Egypte, l'Irak et les Emirats Arabes Unis sont les plus abondants". Il a dit que le marché est inondé avec des dattes anciennes cultures marocaines stockés dans le réfrigérateur. En fait, il a fallu attendre la dernière semaine de Ramadan peut manger des produits frais Zagora au Maroc.